본문 바로가기

식재료보관방법

 (1)
🥗 자주 먹는 식재료 보관 방법: 신선함을 오래 유지하는 노하우 (쌀, 양파, 육류, 상추 깻잎) 음식을 신선하게 보관하는 것은 건강한 식생활을 유지하는 데 매우 중요합니다. 하지만 식재료마다 적절한 보관법이 다르기 때문에 이를 제대로 알지 못하면 신선도가 떨어지고 맛이 변질될 수 있습니다. 이번 글에서는 우리가 자주 먹는 주요 식재료들의 올바른 보관 방법을 자세히 알려드리겠습니다.1. 채소 보관법1) 잎채소(상추, 깻잎, 시금치 등)잎채소는 수분이 부족하면 금방 시들고, 너무 많으면 쉽게 물러지기 때문에 적절한 보관이 중요합니다.보관 방법: 씻지 않은 상태에서 키친타월로 감싼 후 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관합니다.보관 온도: 0~5℃ (야채 칸)추가 팁: 씻어서 보관할 경우 물기가 남아 있으면 부패가 빠르게 진행되므로 반드시 탈수 후 보관해야 합니다.2) 뿌리채소(당근, 감자, 고구마 등).. 2025. 2. 26.

티스토리툴바